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千禧年牛肉价格将上升
日期：1999-10-22
【新税网北京10/22/99信息】 据香港传讯电视台10月22日报道，还剩
下７０天就是公元２０００年了，而随着时令进入美国的感恩和圣诞等节庆，同
时预期全球在千禧年，各地都会有庆祝活动，导致牛肉的需求量增加，因此美国
的牛肉价格最近是节节高升。
从农场到仓库，到牛排馆全部是牛肉。
这位顾客说："可以确定是牛肉，绝对错不了。"
美国又流行吃牛肉，消费者反应热烈，因此一年来牛肉的批发价格上涨了２
０％。２０多年来，美国一直倡导多吃白肉，少吃红肉的观念，但是现在饮食习
惯似乎有点改变。美国人流行摄取高蛋白的食物，使得牛肉价格上扬。
欧马哈牛排馆的赛门说："现在流行自由自在地吃，不受限制，大家想要吃得
丰盛一点，多一点。"
不过,也有专家指出可能是因为千禧年的关系。
分析家李维特说："有些主办除夕夜宴会的单位担心千禧年效应，可能买不到
牛肉，如果排队订购年终宴会的牛肉的人太多，可能排不到了。"
没错，就是千禧年效应，航班大乱，提款机失灵暂且不谈，美国的饭店旅馆
业最担心在除夕夜大家在出来吃钣都要点牛排，如果没有牛肉，就没生意可做，
因此必须提前定购，导致舍己救人假性需求上升。不过千禧年一过，牛肉价格可
能就会下跌。 |
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