随着全球食品市场的趋势，近几个月以来，俄国的食品价格也已经在快速上扬；就连消毒牛奶的价格，也已经上涨了9.4％。

　　由于食品等价位攀升的因素，在今年（2007年）的前9个月（即1—9月份）期间，俄国消费品的价格，也都已经上涨了7.5％；这比去年（2006年）同期的价格，提高0.3％。

　　在2007年9月份时，俄国的物价上涨了0.8％；这使俄国政府原先要将今年的通货膨胀率，必须控制在8％的计划落空了。